Manueller Fleischwolf

Vor dem Kauf des Fleischwolfes steht Du vor der Wahl: Elektrisch oder Manuell? Unserer Meinung nach kommt es darauf an, in welchem Bereich man den Fleischwolf generell einsetzen möchte. Möchte man den Fleischwolf nur an wenigen Anlässen pro Jahr einsetzen und zudem nur  kleine Mengen an Lebensmitteln verarbeiten, so kann man definitiv über den Kauf eines manuellen Fleischwolfes nachdenken. Möchtest Du den Fleischwolf wöchentlich nutzen, zudem größere Mengen an Lebensmitteln verarbeiten und außerdem Kraft und Zeit einsparen, so bist Du mit einem elektrischen Fleischwolf besser aufgestellt.

Vor – und Nachteile eines manuellen Fleischwolfes

Zu den Vorteilen eines manuellen Fleischwolfes zählen an erster Stelle natürlich der geringere Preis, da einige Modelle schon ab 20 Euro Online erhältlich sind. Ebenso ist der manuelle Fleischwolf für Personen geeignet denen es nichts ausmacht Körperkraft aufzuwenden um den manuellen Fleischwolf zu nutzen. Möchte man nur kleine Mengen an Hackfleisch mit Fleisch, welches einfach zu verarbeiten ist produzieren, so ist ein manueller Fleischwolf definitiv geeignet.

Betrachtet man die Seite der Nachteile eines manuellen Fleischwolfes, so steht an erster Stelle der deutlich höhere Zeitaufwand, welcher nötig ist um mit dem manuellen Fleischwolf Lebensmittel zu verarbeiten. Des weiteren muss man einen manuellen Fleischwolf meist an der Küchenplatte befestigen. Jedoch sind heutzugtage viele Küchenplatten dafür nicht geeignet. Da außerdem ein erhöhter Kraftaufwand nötig ist um den manuellen Fleischwolf zu betreiben, eignet sich dieser unter Umständen nicht so gut für ältere Menschen oder Menschen, welche diesen Kraftaufwand nicht aufbringen können. Schlussendlich ist meist im Lieferumfang manueller Fleischwölfe keine große Menge an Zubehör enthalten. Dies ist dann ein Problem, wenn man das Ziel verfolgt mit dem manuellen Fleischwolf auch Speisen wie Spritzgebäck und ähnliches zu produzieren.

Bei einem manuellen Fleischwolf gibt es unserer Ansicht nach deutlich weniger Vorteile als bei einem elektrischen Fleischwolf. Allerdings sind die Vorteile auch nicht gerade unbeachtlich!

Anwendung und Funktionen des manuellen Fleischwolfes

Die – zu verarbeitenden Lebensmittel werden per Hand in den Trichter gefüllt währenddessen die Handkurbel des manuellen Fleischwolfes gedreht wird. Übe mit Deiner Hand oder anderen Hilfsmitteln Druck auf die Lebensmittel aus, um diese einfacher durch die Förderschnecke zu befördern. Die sich am Ende der Förderschnecke befindende Messerscheibe zerkleinert die Lebensmittel und befördert die zerkleinerte Masse anschließend durch die Lochscheibe. Je nach Größe der Lochscheibe kommt die fertige Masse nun grob oder fein aus dem Fleischwolf heraus.

Die Erklärung zu der Bedeutung der Fleischwolf Größe findest Du auf der Hauptseite.

Worauf Du vor dem Kauf eines manuellen Fleischwolfes achten solltest

Vor dem Kauf eines manuellen Fleischwolfes solltest Du Dir über das Anwendungsgebiet des Gerätes im Klaren sein. Soll nicht nur Fleisch verarbeitet werden, sondern unter anderem auch Spritzgebäck und andere Teigwaren, Wurst oder vegetarische Speisen hergestellt werden, so solltest Du einen manuellen Fleischwolf mit ausreichendem Zubehör anschaffen. Viele Modelle sind inklusive verschiedener Aufsätze oder anderer hilfreicher Zubehörteile lieferbar.

Einige Fleischwölfe, welche manuell funktionieren, müssen an den Küchentisch beziehungsweise an die Arbeitsplatte mithilfe einer Drehplatte angebracht werden. Stelle deshalb sicher, dass sich Dein Küchentisch beziehungsweise Deine Arbeitsplatte dafür eignet. Sollte dies nicht der Fall sein, so macht der Erwerb eines Modells mit einem Saugnapf oder einem anderen Standfuß, welcher nicht durch das Festschrauben befestigt werden muss, mehr Sinn.

Zu guter Letzt solltest Du generell auf hochwertige Materialien achten. Qualitativ hochwertige Materialien führen nicht nur zu einer höheren Lebensdauer, sondern auch dazu, dass sich der manuelle Drehwolf leichter zerlegen ist. Dies ist besonders für die Reinigung des manuellen Fleischwolfes wichtig. Achte deshalb auf die verarbeiteten Materialien. Ein hochwertiger manueller Fleischwolf besitzt in der Regel ein mechanisches Getriebe, welches auf Metall oder Stahl besteht und somit nicht leicht kaputt geht. Lasse die Finger von einem Innenleben, welches aus Plastik besteht, da dieses nicht nur schnell zu einem defekten Fleischwolf führt, sondern auch keine großen Lasten aushalten kann.

Manuelle Fleischwölfe:

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